Casa vinicola Triacca: I Fratelli Triacca
La nostra azienda
I nostri avi Domenico e Pietro cominciarono alla fine del 19° secolo a vendere vini nella locale Poschiavo. Nel 1897 acquistarono un piccolo vigneto nella zona del Valgella e, per poter smerciare i loro vini, aprirono una mescita a Campascio. Negli anni Venti le famiglie dei due fratelli fondatori si separano. Una aprì un'azienda con il nome di Pietro Triacca, l'altra di Fratelli Triacca.
Dopo il 1950 la Fratelli Triacca trasformò completamente la propria azienda, passando dai vini sfusi a quelli in bottiglia.
Seguirono ulteriori e moderne cantine a Villa di Tirano.
Nel 1969 venne acquistata vicino al primo vigneto la Tenuta La Gatta e, nello stesso anno, la tenuta La Madonnina a Greve, nel cuore del Chianti Classico.
Nel 1990 si aggiunse la Tenuta Santavenere vicino a Montepulciano. Entrambe le proprietà in Toscana richiesero ingenti lavori di ampliamento e ristrutturazione.
“Nel 1996 la Tona, fondata nel 1892, a Villa di Tirano, da Giovanni Tona, passa al Gruppo CAVITRIA Casa Vinicola Triacca SA che con i suoi 45 ha di vigneto rappresenta una delle maggiori realtà vitivinicole della Valtellina.”
Nel 2000 si aggiunge la Terza Tenuta toscana di 40 ettari nella Maremma.
I nostri vigneti
Pur beneficiando degli enormi progressi tecnologici nell’ambito delle cantine, è indubbio che il carattere di un vino è attribuibile al terroir e alla concomitanza di più fattori quali il clima, il suolo e l’ubicazione.
Obiettivo dell’azienda è infatti quello di realizzare proprio questi vini inconfondibili, tanto che il suo motto è da sempre: «Dalla mia vigna». Oltre cinquanta collaboratori lavorano a tempo pieno per la famiglia Triacca. I vigneti e le cantine si trovano nelle regioni di produzione a denominazione di origine controllata (Doc/docg/igt) sia in Valtellina (Lombardia) che nella regione del Chianti Classico e del Vino Nobile di Montepulciano (Toscana). Si tratta in totale di circa 180 ettari di vigneti.
I vitigni
Nei vigneti della Valtellina domina il vitigno a bacca rossa Nebbiolo (chiamato anche Chiavennasca). Inoltre abbiamo l’altro vitigno a bacca rossa Pignola, dalla quale tuttavia produciamo vino bianco e spumante, ovvero "Blancs de Noirs". Quale vitigno a bacca bianca abbiamo piantato il Sauvignon blanc.
Prodotti
Triacca vende i vini in Italia,in Svizzera, negli Usa, in Germania, nel Benelux, in Austria, In Norvegia e in Inghilterra. Tutte le bottiglie di vino provengono dalle vigne dell’azienda. Pochissime uve vengono acquistate, le fasi di produzione sono tutte controllate, dall’impianto delle viti all’invecchiamento del vino fino all’imbottigliamento, rispondendo direttamente del contenuto di ogni bottiglia. La qualità del vino, è noto, dipende dalla vigna. Il prodotto, pari a 45 ettari, viene lavorato nelle cantine di Villa di Tirano. La Gatta con 13 ettari rappresenta la parte maggiore. 10 ettari nella zona del Sassella, 9 ettari nel Valgella ed a Tirano, 4 ettari a Villa di Tirano. La produzione annua ammonta a circa 700'000 bottiglie.
Il Metodo Triacca
Agli inizi degli anni ’70 la Famiglia Triacca, investì grandi risorse umane e di capitali, alla ricerca di soluzioni tecniche valide a migliorare gli aspetti qualitativi, far fronte alla concorrenza di altre zone vitivinicole, ai costi elevati di produzione e alle spese di manutenzione del territorio. Una delle opere più importanti è stata la selezione clonale del Nebbiolo, dopo uno scrupoloso lavoro di selezione, moltiplicazione e microvinificazione, i cloni sono stati impiantati con la tecnica dell’alta intensità. Il risultato, mosti più ricchi ed intensi. Per contenere i costi e razionalizzare la lavorazione, i vigneti sono stati sistemati a ciglioni orizzontali; questo ha permesso l’introduzione di alcune macchine operatrice, consentendo una gestione più ecologica del vigneto e abbassando le ore di lavoro per ettaro, da 1200 a 700. Il nuovo sistema di allevamento permette di modellare la vegetazione in maniera da creare un vero e proprio pannello solare, assicurando un’elevata ricezione della luce. Il metodo Triacca rappresenta un faro per tutta la viticoltura valtellinese.
I nostri Vini
Denominazione di origine - Prodotto
Terrazze Retiche di Sondrio IGT - LA CONTEA (bianco)
Terrazze Retiche di Sondrio IGT - DEL FRATE (bianco)
Rosso di Valtellina DOC - PERLAVILLA
Valtellina Superiore DOCG - CASA LA GATTA
Valtellina Superiore DOCG - SASSELLA
Valtellina Superiore DOCG - GRUMELLO
Valtellina Superiore DOCG - INFERNO
Valtellina Superiore DOCG - RISERVA LA GATTA
Valtellina Superiore DOCG - PRESTIGIO
Sforzato di Valtellina DOCG - SAN DOMENICO
Per maggiori informazioni : e-mail:
Il prestigio
Il metodo Triacca ha permesso di creare nuovi vini come il Valtellina Superiore DOCG Prestigio. Vino superbo ed immagine dell’azienda, viene vinificato con uve leggermente appassite in vigna, prodotte nei vigneti dei nuovi impianti che consentono di recidere i tralci con l‘ uva appesa e di raccoglierla dopo circa 30 giorni. Durante questo tempo avviene una naturale concentrazione del mosto e la bacca sintetizza micro-aromi specifici grazie agli sbalzi termici tra il giorno e la notte. Nasce un vino ricco di tannini morbidi, elegante, fruttato, di grande spessore.
Tenuta La Gatta
La Tenuta La Gatta è stata costruita 500 anni fa.
In origine era un convento domenicano, poi divenne la residenza estiva della famiglia nobile De Gatti, proveniente dal Comasco ed ora è il tempio dei vini Triacca.
Negli ultimi anni si sta sviluppando un interessante movimento turistico nazionale e internazionale. I percorsi didattici e turistici che proponiamo hanno sempre origine dai vigneti, i tredici ettari che circondano la Tenuta esprimono la grandezza della viticoltura valtellinese.
Si prosegue con la visita alla 'barricaia' con ben trecento botti di rovere immerse in un'autentica atmosfera del passato.
A piano terra La Gatta dispone di un'enoteca moderna e altamente funzionale attraverso la quale si ha accesso diretto alla cantina cinquecentesca. Può ospitare fino a gruppi di 50 persone, che possono essere accompagnati nella visita/degustazione da operatori multilingua. All’esterno della Tenuta vi è uno spazio con giardino che permette ai visitatori di poter degustare i vini all’aria aperta ammirando il paesaggio circostante. Per un pubblico più attento ed esigente proponiamo invece delle degustazioni professionali e personalizzate (es. Verticali, annate storiche) che si effettuano in uno dei quattro saloni d'epoca della Tenuta.
Infine per chi ama camminare è possibile effettuare due percorsi di breve e lunga durata tra i terrazzamenti che circondano la Tenuta.
La Gatta è facile da raggiungere si trova ai piedi del versante Retico e vicinissima alla Statale 38 (Bianzone-So-), dispone di un ampio parcheggio, adatto anche a pullman di grosse dimensioni.
Contatti
Fratelli Triacca
Casa Vinicola Triacca
Via Nazionale 121 I-23030 Villa di Tirano (SO)
Tel 0342 70 13 52 Fax 0342 70 46 73
Tenuta La Gatta
V. Gatta, 33 - 23030 Bianzone (SO)
Tel. 0342-233093-720004 Fax 0342-720004
Sito:
www.triacca.com -
www.triaccavini.eu -
E-mail:
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